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UNSERE PRODUZENTEN

Unsere Lieferanten sind zuverlässige Partner für hochwertige Produkte. In direkter Nähe pflegen wir eine enge und persönliche Nähe zu unseren Produzenten. Das gemeinsame Werteverständnis und das daraus gewachsene Vertrauensverhältnis sorgen für unkomplizierte, direkte Wege und am Ende für unsere verlässliche Qualität. Dadurch können wir eine breite Palette an Qualitätsprodukten bieten wie z.B. US-Beef, fangfrischen Fisch aus Island, französisches Geflügel, Seafood, besondere Molkereiprodukte, frisches Obst und Gemüse aus der Region und der ganzen Welt.


Hier eine kleine Auswahl:

UNSERE PRODUZENTEN

Unsere Lieferanten sind zuverlässige Partner für hochwertige Produkte. In direkter Nähe pflegen wir eine enge und persönliche Nähe zu unseren Produzenten. Das gemeinsame Werteverständnis und das daraus gewachsene Vertrauensverhältnis sorgen für unkomplizierte, direkte Wege und am Ende für unsere verlässliche Qualität. Dadurch können wir eine breite Palette an Qualitätsprodukten bieten wie z.B. US-Beef, fangfrischen Fisch aus Island, französisches Geflügel, Seafood, besondere Molkereiprodukte, frisches Obst und Gemüse aus der Region und der ganzen Welt.


Hier eine kleine Auswahl:

BARUTOKAI – FULL BLOOD WAYGU

Unser Partner für bestes Beef aus dem Norden der Republik ist als Nationaler Champion ausgezeichnet und hat mit der Prämierung in GOLD für sein Fleisch nun auch den offiziellen Nachweis für das beste Waygu-Beef Deutschlands erhalten. Die Rinder des recht jungen Unternehmens stammen vom VOGELSBERGER, einem der renommiertesten Züchter unsers Landes, der bereits seit 2008 in Muttertierhaltung und selbstverständlich ohne jede Zugabe von Hormonen und Antibiotika aufzieht.

BLACK RANCH

Die Fleischspezialitäten der Angus und Hereford Rinder unter diesem eingetragenen Markenzeichen aus Südamerika zählen zu den besten weltweit. Im ausgewogenen Klima der Region weiden die Rinder ganzjährig in den schier endlosen grünen Weiten der Pampas und finden dort unter weit mehr als 100 verschiedenen Gräsern und Kräutern ihr Futter mit idealem Nährwert, um sich prächtig zu entwickeln. Diese Form der natürlichen Aufzucht führt zu einem gesunden Stück Fleisch von höchster Qualität und bestem Geschmack.

AUSTERN - DAVID HERVE

Drei Generationen im Austernanbau – die Familien Hervé blickt auf eine lange Historie zurück. Angetrieben von der Liebe zu neuen Herausforderungen entschied David Hervé das seit 1939 existierende Traditionsunternehmen auf einen modernen Stand zu bringen. Heute vereint die Zucht deshalb traditionelle Methoden mit zukunftsfähigen Innovationen und umweltverträglichen Ansätzen. So wachsen die Austern in einer geringen Aufzuchtdichte als bei den meisten anderen Züchtern.

ANTONIUS CAVIAR 

Unser Kaviarproduzent Antonius Caviar, der in erster Linie Störzüchter ist, gehört zu den wenigen Unternehmen weltweit, das ihren Rogen nur vom Fisch aus den eigenen Farmen gewinnt. Dadurch ist von Anfang an ein bedeutender Einfluss auf die kontinuierliche Qualität dieses hervorragenden Produktes gewährleistet. Der respektvolle Umgang mit natürlichen Ressourcen gehört zum Selbstverständnis von diesem Produzenten. Umgeben und berührt von der Natur pflegt er die handwerklichen Rituale, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.

LOCH DUART

Unser Experte für nachhaltig gezüchteten, schottischen Lachs setzt seit seiner Gründung vor mehr als zwanzig Jahren Maßstäbe in der Lachszuchtindustrie. Die enge Verbindung zur Natur und die Hingabe zur Qualität machen Loch Duart zu einer bevorzugten Wahl für Feinschmecker weltweit. Kommt mit in dessen Welt und entdeckt, warum der Lachs unseres Produzenten ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis bietet.

ALTES GEWÜRZAMT 

Die kulinarische Reise unsres Premium Partners aus der Welt der Gewürze begann vor vielen Jahren, als Sternekoch Ingo Holland nach einem Besuch in einer Pariser Fachhandlung seine Leidenschaft für besondere Gewürzkompositionen entdeckte und beschloss, seine einzigartige Manufaktur zu gründen. Im ehrenden Andenken an seinen Vater hat sich Altes Gewürzamt unter der neuen Führung von Kilian Holland nunmehr zu einem Synonym für meisterlich zusammengestellte Gewürze entwickelt. Mit handwerklichem Können und einer Hingabe zum Detail schafft er mit seinem Team fantastische Kompositionen, die Eure Sinne verzaubern.

"ECHT HAVELLÄNDER APFELSCHWEIN"

Das Echt Havelländer Apfelschwein erhält eine spezielle Fütterung mit Apfeltrester und wächst auf einem familiengeführten Hof tierwohlorientiert mit viel auf. Auf rund 18.000 Quadratmetern gibt es zwei große Ställe mit üppigen Freiläufen. Die Tiere mit hohem Duroc-Anteil haben hier das 50-fache an Bewegung im Vergleich zu Tieren in Massentierhaltung. Zudem leben sie in sozialen Gruppen und können ihrem natürlichen Rhythmus folgen. Das garantiert aromatisches, fein marmoriertes Fleisch mit qualitativ hochwertigem Fett, dem bei der Zubereitung keine Grenzen gesetzt sind. Das Echt Havelländer Apfelschwein – das beste Schwein Berlins - wird vom Gut Hesterberg exklusiv für Havelland Express produziert.

BON PASTAIO

Wenn es um hochwertige Pasta-Spezialitäten geht, ist Bon Pastaio unser absoluter Partner! Mit ihrer langjährigen Erfahrung in der Herstellung von Pasta sind sie ein verlässlicher Produzent, auf den wir uns immer verlassen können.

BACKHANDWERK À LA PHILIPPS

Seitdem die Familie Philipps vor etwas mehr zehn Jahren das Traditionsunternehmen in Waldmünchen übernahm, werden dort mit viel Leidenschaft Backwaren hergestellt, die mittlerweile weit über die Landesgrenzen Bayerns bekannt sind. Dessen wunderbare Eigenkreationen und saisonale Brotköstlichkeiten werden mit überwiegend frischen, hochwertigen Zutatena aus der Region gefertigt. Ganz der Tradition des ehrwürdigen Bäckerhandwerks verpflichtet, ist für die Familie Philipps der Verzicht auf Fertigprodukte oberstes Gebot.

BARUTOKAI
BLACK RANCH
DAVID HERVE
ANTONIUS CAVIAR 
LOCH DUART
ALTES GEWÜRZAMT

»Ein auf Vertrauen basierendes Netzwerk langjähriger Wegbegleiter und immer wieder neuer Lieferpartner, ist die Basis unserer täglichen Frischelieferungen.«

Michael Kunzmann, geschäftsführender Gesellschafter

»Ein auf Vertrauen basierendes Netzwerk langjähriger Wegbegleiter und immer wieder neuer Lieferpartner, ist die Basis unserer täglichen Frischelieferungen.«

Michael Kunzmann, geschäftsführender Gesellschafter

  • TRUE WILDERNESS

    RICO SCHLEGEL

    »Wir kennen unsere Partner seit langer Zeit und arbeiten nur mit handverlesenen Betrieben und Erzeugern zusammen.«

  • UCKER-EI GMBH

    HANKA MITTELSTÄDT

    »Tolle Menschen, kreatives Denken und hochwertige Produkte kombiniert mit gelebter Philosophie bilden das Fundament unserer erfolgreichen Zusammenarbeit.«

  • LOCH DUART

    RUAIRIDH MACLEOD

    »Bei Loch Duart ist es unsere Mission, den schmackhaftesten Lachs mit den geringstmöglichen Auswirkungen auf die Umwelt zu züchten. Wir freuen uns, mit Havelland Express zusammenzuarbeiten und uns an deren Unternehmenswerten auszurichten, die bestmöglichen Produkte aus nachhaltigen Quellen zu beziehen.«

  • ORIGINAL BEANS

    PATRICK VON VACANO

    »Havelland Express steht für ausgezeichnete und kompromisslose Qualität. Für uns ein Großhändler, auf den wir zählen können und mit dem wir partnerschaftlich und gemeinsam an unserer Firmenmission arbeiten können: zu regenerieren, was wir konsumieren.«

  • ESSIGMEISTER

    THEO F. BERL

    »THEO steht für echtes Handwerk, Regionalität und Naturbelassenheit. Unsere Essige & Balsamicos werden nach „eigener THEO Technologie“ mit viel Zeit und schonend fermentiert. Der Verzicht von künstlichen Zusatzstoffen und auf industrielle Prozesse sind für uns selbstverständlich. Wir sind dankbar, einen Partner wie den Havelland Express an unserer Seite zu wissen, der unsere Werte mit uns teilt, schätzt und vertritt.«

  • TRUE WILDERNESS

    RICO SCHLEGEL

    »Wir kennen unsere Partner seit langer Zeit und arbeiten nur mit handverlesenen Betrieben und Erzeugern zusammen.«

  • UCKER-EI GMBH

    HANKA MITTELSTÄDT

    »Tolle Menschen, kreatives Denken und hochwertige Produkte kombiniert mit gelebter Philosophie bilden das Fundament unserer erfolgreichen Zusammenarbeit.«

  • LOCH DUART

    RUAIRIDH MACLEOD

    »Bei Loch Duart ist es unsere Mission, den schmackhaftesten Lachs mit den geringstmöglichen Auswirkungen auf die Umwelt zu züchten. Wir freuen uns, mit Havelland Express zusammenzuarbeiten und uns an deren Unternehmenswerten auszurichten, die bestmöglichen Produkte aus nachhaltigen Quellen zu beziehen.«

  • ORIGINAL BEANS

    PATRICK VON VACANO

    »Havelland Express steht für ausgezeichnete und kompromisslose Qualität. Für uns ein Großhändler, auf den wir zählen können und mit dem wir partnerschaftlich und gemeinsam an unserer Firmenmission arbeiten können: zu regenerieren, was wir konsumieren.«

  • ESSIGMEISTER

    THEO F. BERL

    »THEO steht für echtes Handwerk, Regionalität und Naturbelassenheit. Unsere Essige & Balsamicos werden nach „eigener THEO Technologie“ mit viel Zeit und schonend fermentiert. Der Verzicht von künstlichen Zusatzstoffen und auf industrielle Prozesse sind für uns selbstverständlich. Wir sind dankbar, einen Partner wie den Havelland Express an unserer Seite zu wissen, der unsere Werte mit uns teilt, schätzt und vertritt.«

EINZIGARTIGE HERKUNFT

Unsere Unternehmen, Produzenten, Züchter und Hersteller.

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