LOCH DUART
Nasz ekspert w dziedzinie szkockiego łososia hodowanego w sposób zrównoważony wyznacza standardy w branży hodowli łososia od momentu powstania ponad dwadzieścia lat temu. Bliski związek z naturą i przywiązanie do jakości sprawiają, że Loch Duart jest ulubionym wyborem smakoszy na całym świecie. Wejdź z nami do ich świata i odkryj, dlaczego łosoś naszego producenta oferuje niezrównane doznania kulinarne.
SUROWE NATURALNE PIĘKNO
Hodowla łososia w Sutherland, uznanym przez UNESCO Geoparku Północno-Zachodnim, gwarantuje najwyższą jakość z dziewiczego krajobrazu. Łosoś dorasta do trzech miesięcy dłużej niż przeciętnie w krystalicznie czystej wodzie, dzięki czemu każda ryba jest sprawniejsza i zdrowsza. Dzięki temu ryba jest podobna do dzikiego łososia, ma wyrazisty kolor i jędrną konsystencję. Łosoś jest poszukiwany przez najlepszych szefów kuchni na świecie.
ZRÓWNOWAŻONA KARMA
Wybierając optymalną karmę dla łososia hodowlanego, nasz producent polega na współpracy z firmą Biomar. Pasza opracowana specjalnie dla Loch Duart jak najdokładniej odwzorowuje morską zawartość diety dzikiego łososia, aby zoptymalizować zdrowie i wzrost ryb. Wszystkie składniki pochodzą ze zrównoważonych i identyfikowalnych źródeł. Składniki morskie zawarte w paszy posiadają certyfikat odpowiedzialnego pozyskiwania wydany przez Marin Trust.
