Berlin Food Affair 2025

Úspěšný start

3. března 2025 oslavila Berlin Food Affair svou premiéru – B2B odborné veletrhy, které spojují producenty a gastronomii na nejvyšší úrovni. Akci, kterou založili Havelland Express, eat!Berlin a freakstotable, poskytla platformu pro přímou výměnu mezi výrobci kvalitních potravin, špičkovými kuchaři a předními zástupci gastronomického průmyslu.

Místem konání byl Kalle Neukölln, bývalý obchodní dům, který je nyní přetvářen na multifunkční kreativní a obchodní centrum. Pro Berlin Food Affair byla impozantní hala nasvícena promyšleným konceptem osvětlení a atmosférickými kulinářskými fotografiemi – ideální rámec pro setkání a kulinářské zážitky.

Inspirace. Setkání. Prohlášení.

Přibližně 850 hostů přijalo pozvání a prožilo den plný inspirace, degustací a cenných kontaktů. Pan Kunzmann, generální ředitel Havelland Express, to shrnul:

„Správná kombinace vysoce kvalitních producentů, skvělých kuchařů a jídel, stejně jako velmi zainteresovaných a kvalitních hostů, vytvořila jasné prohlášení.“

Díky této úspěšné první edici položila Berlin Food Affair slibný základ, který bude i v budoucnu poskytovat prostor pro inspirující setkání a výměnu zkušeností v oboru.

Hlavní body programu

Berlin Food Affair nabídla pestrý program s vzrušujícími panelovými diskusemi, přednáškami a příležitostmi k networkingu. Pod vedením Jense Herrmanna a Patrice Bouédibéla byla diskutována klíčová témata průmyslu – od ekonomického úspěchu v gastronomii po význam udržitelných manufaktur a roli Berlína jako kulinářského lídra. Renomovaní odborníci, jako Markus Herbicht, Philipp Vogel a Björn Moschinski, sdíleli cenné poznatky, zatímco tým freakstotable představil svou vizi udržitelnějšího potravinářského průmyslu. Den byl zakončen uvolněným setkáním při DJ hudbě a exkluzivní Secret Celebration s open barem.

Naše brožura pro vystavovatele na Berlin Food Affair 2025 je zde. (English)

Pro koho je veletrh určen?

Akce je určena pro gastronomické odborníky, šéfkuchaře, majitele restaurací, inovativní výrobce potravin a gastronomické poskytovatele služeb. Cílem je vytvořit prostor pro sdílení nápadů, diskusi o nejlepších postupech a vytváření partnerství.

Těšíme se na setkání s vámi na Berlin Food Affair a na společné formování budoucnosti gastronomie!