LA MARA – TEĎ TO BUDE CHUTNÉ
Revoluce v cukrářském světě – nic menšího a nic většího – je cílem našeho výrobce veganských makronek z Bavorska. Od samého začátku chtěli zakladatelé LA MARA, Max a Tamara, kteří získali několik ocenění, být průkopníky stylového, avšak udržitelného systému pěstování kakaa a výroby čokolády. Po mnoho let experimentovali s rostlinnými recepturami, které vyvolávají doslova explozi chutí. „Vegan? To přece nemůže chutnat dobře!“ – to už asi každý někdy slyšel. LA MARA však působivě dokazuje, že to jde jinak. S přírodními surovinami – bez chemie – vytvořili pro naše zákazníky pravděpodobně ty nejlepší rostlinné makronky.
CO DĚLÁ TYTO MAKRONKY TAK VÝJIMEČNÝMI?
Bio kakao, které se používá pro výrobu krémových náplní, pochází z udržitelných, ekologicky obhospodařovaných kakaových plantáží, především v Peru a Ekvádoru. Ve spolupráci se svým partnerem Original Beans, který dlouhodobě spolupracuje i s HavEx, platí LA MARA pěstitelům kakaa spravedlivé mzdy (3,5násobek standardní tržní ceny) a zcela se vyhýbá monokulturám. Místo nich podporují smíšené lesy, které prospívají ekosystému a zároveň poskytují farmářům dodatečný příjem z jiných plodin vedle kakaa.
Všechny produkty LA MARA jsou vyráběny v malém týmu zkušených a vysoce angažovaných čokolatiérů s láskou k řemeslu – 100% veganské a bezlepkové.
I OČI JEDÍ
A protože na vzhledu záleží, jsou mražené makronky baleny tak čistě a bezpečně, aby jejich kvalita zůstala nedotčená. Tím si zachovávají dokonalý tvar a barvu, která skvěle ladí s vynikající chutí různých náplní, jako je pistácie, malina nebo marakuja. 110 % chuti a elegantní estetiky bez kompromisů! A vše je vyrobeno ručně. To je krédo našeho výrobce a LA MARA se od něj neodchýlí ani o milimetr.
