DITHMARSCHER GEFLÜGEL
Více než 150 let je chovná linie „Dithmarscher Gans“ považována za synonymum pro obzvlášť vitální pastvinské husy. I dnes se společnost Dithmarscher Geflügel GmbH stará o jejich bezvadný chov. Husy Dithmarscher se vyznačují velmi dobrým poměrem masa, tuku a kostí a zpracovávají se výhradně v náročném suchém porcování. Divoké byliny, trávy, spousta pohybu a přizpůsobené klima zajišťují vynikající podmínky pro chov.
VENKOVNÍ CHOV JAKO ZÁRUKA KVALITY
„Dithmarscher Gans“ se od svých importovaných příbuzných liší hned několika důležitými kvalitativními parametry. Ať už husa pochází z jakéhokoli statku, všechny partnery spojuje závazek chovat je v souladu s přírodními podmínkami v venkovském volném chovu. Zajištěný prostor pro pohyb zvířat má pozitivní vliv na kvalitu masa stejně jako velmi náročné tzv. sucho-vytrhávání, při kterém je po porážce ručně odstraněna většina peří. A tuto kvalitu poznáte i na chuti.
