ROZHOVOR S MICHAELEM KUNZMANNEM
jednatel společnosti
Sloganem společnosti Havelland Express je již od jejích začátků "Absolutní čerstvost, jedinečný původ". Co přesně to znamená?
M.K.: Naším cílem je poskytovat našim zákazníkům prvotřídní výrobky od jedinečných výrobců. Proto jsme si dali za úkol představit našim zákazníkům menší a dosud neobjevené výrobce s jejich osobitými výrobky. Naším cílem je s vášní dodávat každý den čerstvé výrobky.
V čem je společnost HavEx odlišná od ostatních dodavatelů kompletního sortimentu v prémiovém segmentu?
M.K.: Domnívám se, že je to dáno především tím, že nejsme součástí žádné velké korporace. Již více než 30 let jsme rodinnou firmou s vlastní filosofií. Naše struktury nám umožňují být velmi flexibilní a co nejrychleji reagovat na potřeby trhu a nové trendy. To oceňují zejména naši zákazníci a výrobci. Stále nás velmi těší, že můžeme spíše konat než reagovat. Pracujeme s velkým elánem a absolutní orientací na zákazníka, abychom zjistili jeho přání a potřeby, ale především je perfektně splnili.
Jaký je váš recept na úspěch?
M.K.: Rozhodně orientace na zákazníka a flexibilita! Ale určitě také láska k výrobku - vždyť to je prakticky naše DNA v celé společnosti. V Havelland Express nás všechny spojuje to, že milujeme jídlo, baví nás celý hodnotový řetězec a (do značné míry) také rádi sami vaříme. Dalším faktorem úspěchu je naše rychlost. Čerstvost totiž vyžaduje rychlost, což je rovněž součást naší DNA.
A nakonec záludná otázka: regionální nebo exkluzivní - co je důležitější?
M.K.: Kvalita je naším prvním a bezpodmínečným požadavkem, který na výrobek klademe. Hned po něm následuje regionalita. Skvělé je, že dnes existuje tolik skvělých regionálních výrobků a už tolik nemusíme dovážet z jiných zemí. Rozhodně chceme tuto jedinečnost zachovat, a proto nakupujeme zejména exkluzivní výrobky přímo od výrobců, kteří je vyrábějí.
