GOLVET
Casual Fine Dining im Himmel über Berlin: Dafür steht das Sternerestaurant Golvet mit seiner spektakulären Aussicht. Ausgesuchte aromatische Komponenten, akkurat ausgearbeitet, garantieren kulinarische Highlights.
DAS RESTAURANT
In der offenen Küche schaffen Jonas Zörner und sein Team mit handwerklicher Perfektion Kreationen wie Goldforelle mit Kopfsalat und Kalbskopf oder Nashi-Birne mit Sonnenblume und Verbene. Die Karte wird saisonal angepasst. Zur Wahl stehen jeweils ein 7-Gang-Menü mit Fleisch und Fisch oder ein vegetarisches 7-Gang-Menü. Zu jedem Gang gibt es etwas Passendes im Glas. Barchef José Kolbe setzt mit hochwertigen Spirituosen und Cocktailkreationen eigene Akzente. Alles außergewöhnlich.
